JEDAN OD NAJBOLJIH RUMOVA NA SVETU, PROIZVODI SE U DESTILERIJI UNIDAS S.A. U PODNOZJU ANDA U VENECUELI GDE TEKU NAJCISTIJE VODE, I U BLIZINI POGONA ZA PRERADU SECERA U TOM PODRUCJU. REZULTAT JE JEDINSTVENOG STILA ZA PROIZVODNJU RUMA KOJI KOMBINUJE METODE LATINOAMERICKE, AMERICKE I BRITANSKE TRADICIONALNE DESTILACIJE. OVA JEDINSTVENA MESAVINA DESTILATA STARA OD 2 DO 12 GODINA ODLEZAVA U BURADIMA U KOJIMA JE ODLEZAVAO BURBON. DON JUAN MELENDEZ JE FIGURA KOJA JE INSPIRISALA STVARANJE DIPLOMATICA. DANAS DIPLOMATICO RUMOVI NOSE DON HUANCOV PORTRET, A BREND JE VODJEN STRASCU I VREDNOSTIMA KOJE SU BILE NJEGOV ZASTITNI ZNAK.